Macarrão no forno com Queijo: Receitas com Enfamil 3 para crianças de 1 a 3 anos

Experimente esta receita de macarrão no forno com queijo com Enfamil 3 para crianças de 1 a 3 anos.

Macarrão no forno o com queijo

Ingredientes (para 2 porções)

• um copo (250 ml) de macarrão de trigo (tipo cotovelo)
• uma colher de chá (15 ml) de manteiga
• uma colher de chá (15 ml) de farinha de trigo
• uma colher de chá (5 ml) de mostarda moída
• ½ Copo (125 ml) de 3 Enfamil preparado de leite aromatizado para crianças de 1 a 3 anos
• Meio copo (125 ml) de leite com 2% de gordura
• 1/8 copo + 2 colheres de chá (40 ml) de cebola picada
• 1/3 folha de louro
• ¼ colher de chá de paprika
• 1/3 de um ovo grande com ómega 3, batido
• 120 g de queijo cheddar picante, ralado
• Sal e pimenta a gosto

Cobertura

• uma colher de chá (15 ml) de manteiga
• ¼ de copo (60 ml) de Panko (pão ralado japonês)

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C​
2. Em uma panela grande com água a ferver e sal, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções até ter uma textura macia mas firme
3. Enquanto a massa estiver a cozer, derreta a manteiga em outra panela, misture com a mostarda e a farinha, mexa constantemente durante cinco minutos, para que não se fornem grumos
4. Misture o leite, o leite Enfamil 3,a cebola, a folha de louro e a paprika. Cozinhe durante dez minutos e remova a folha de lourol
5. Adicione o ovo. Misture com 3/4 do queijo. Tempere com sal e pimenta
6. Incorporar o macarrão e colocar tudo num recipiente. Colocar o resto do queijo por cima do macarrão
7. Para preparar a cobertura, derreta a manteiga numa panela e adicione o pão ralado. Cubra o macarrão com o pão ralado
8. Deixe no forno até que a cobertura tenha um tom castanho dourado
9. Retire do forno e deixe arrefecer durante cinco minutos antes de servir

Tabela de equivalência de alimentos por porção:

1 ração de cereais

2 rações de Leite e productos alternativos

Informação nutricional por porção